Pommes fritesen görs för hand av kockarna på Sturehof, det är en riktig konst att få till riktigt bra pommes frites. Det går till så här, Man river bakpotatis, sköljer ordentligt i vatten, sedan ligger potatisen i vatten och sväller minst 12 timmar, efter det ångas potatisen tills den är mjuk och kyls där efter ner, för att sedan ”förfriteras” på 150grader tills pommesen fått en lite skrovlig yta utan att ta färg, sedan kyls pommesen ner för sista gången innan dom paketeras och skickas hem till er. Först då är dom redo för fritösen eller ugnen igen. ca 300 gram

Sturehofs goda potatispuré är gott till köttbullar med gräddsås, osso buco, boeuf bourguignon, friterad fisk och mycket mer. När man gör potatispuré är det viktigt att man använder sig av en mjölig potatis, den sorten kan nämligen absorbera mer vätska, vilket ger härligt krämig konsistens. ca 450 gram

Presentlådan innehåller

Sturehofs kokbok

Chips

Olivolja

Vinäger

Tonfisk ventresca

Oliver

Marconamandlar

Tryffelhonung

Allt packas i en fin papperspresentförpackning och slås in i cellofan.

Pressgurka är ett tillbehör som passar utmärkt till svensk husmanskost och vilt rätter. Som köttbullar med gräddsås och inkokt lax med dillmajonnäs. 180 ml

Ett kit med prinsesstårta innehåller sockerkaksbotten, vaniljkräm, hallonsylt och lättvispad grädde

Rårörda lingon passar dom flesta typer svensk husmanskost och även vilt. 180ml.

Gott till fisk, skaldjur och sallad. 180ml

Ett högre glas i klassisk design som passar bra till Mojito och andra longdrinks.

En munblåst vinkaraff med moderna linjer och en bred botten som hjälper vinet att luftas och utveckla sin smak på bästa sätt. Rengörs lättast med Riedels rengöringskulor och putas blank med deras stora microfiberduk. Material: Glas Storlek: 22,5 cm Volym: 123 cl m³

Glaset passar bra till ren sprit så som whiskey eller drinkar som dricks utan is eller vatten det vill säga ”neat”. Material: Glas Storlek: 7,7 cm Volym: 17,4 cl m³

Ett glas med liten kupa som gör att drinkar hamnar längre bak på tungan och passar perfekt till drinkar med tydlig spritsmak så som Martini eller Manhattan. Material: Glas Storlek: 15,3 cm Volym: 14 cl m

Detta klassiska och eleganta glaset passar pefekt till drinkar som servars ”on the rocks” som whiskydrinken Old Fashioned. 

Material: Glas

Storlek: 8,3 cm

Volym: 28,3 cl m³