Marconamandeln är en av världens mest exklusiva sorter. Den är sötare, mjukare och har en högre koncentration av bra fetter än en klassisk mandel. Dessutom har den en starkare och mer behaglig smak. Om producenten Almondeli är en del av kooperativet Frutos secos Mañan, som grundades 1989. De har sedan dess växt från 200 till 5000 odlare som sammanlagt förfogar över 50000 hektar där främst mandel odlas. Kooperativet förfogat över en toppmodern produktionsanläggning där kvalitetskontrollen sker både manuellt och maskinellt. 125 gram

Monte Enebro är en mjuk och krämig getmjölksost med mögelbeklädnad gjord på behandlad mjölk av getrasen Cabra Hispanica. Syrlig doft av svamp, yoghurt och hasselnöt. Smaken är milt syrlig med lite salt. Osten utvecklar mer aromer och blir kraftigare efter 30-40 dagars lagring.

Ca 150 gram

Stabil mortel gjord av gjutjärn. Passar att mortla till exempel örter och kryddor

Kökssax med 5 olika funktioner utöver att den klipper. Den skrapar fiskfjäll, fungerar som flasköppnare, nötknäppare, skaldjurstång och vakuummejsel. Saxen levereras i en fin present ask och har precisionsslipade blad och handtag med extra bra grepp. Dessutom är den lätt att ta isär för rengöring. För höger- och vänsterhänta. Tål maskindisk.

I vår ostkasse får du tre olika ostar och tillbehör som vi älskar just nu – perfekt för dig som har svårt att välja bland allt gott. Nytt innehåll varje vecka.

180g svensk oxfile i bit

Klassisk smulpaj är mångas favorit enkelt och otroligt gott. Hur serverar du din paj, paj med vaniljsås eller vaniljsås med paj? Vi tillverkar den paj med frukt eller bär efter säsong och det varierar mellan blåbär, skogsbär, äpple, rabarber och hallon, och kommer alltid tillsammans med vår egengjorda vaniljsås 180ml.

Hör av er till butiken på 08-440 57 34 om ni vill veta vilken paj vi har lagat just idag.

Ca 300gram

Panerad kalvschnitzel med citron- och parmesansmör, rostad potatis, citron och hackad persilja

Jamon Iberico de Bellota eller Pata Negra som den också kallas är lagrad i minst 36 månader, rasen är till 100% Iberico och får kallas för Bellota eftersom den gått fritt ute och ätit ekollon. Endast den gris som är till 100% iberico-ras och som ätit ekollon (bellota) får enligt nyantagen spansk lagstiftning kallas för Pata Negra. Vi rekommenderar att skinkan serveras rumstempererad då den ger mer smak och den får gärna svettas! 100 gram i skivor

Omålad pepparkvarn gjord av bokträ med ställbar grovhet och keramiskt kvarnverk av hög kvalitet. Material: Bok Höjd: 18 cm

Snygg större pepparkvarn med svart kropp och en dekorativ stålring vid nedkanten som skyddar kvarnen från skador. Ställbar grovhet och keramiskt kvarnverk av hög kvalitet. Färg: Svart Material: Bok Höjd: 25 cm

Dagsfärsk vit fisk, just nu torskrygg. Fisken serveras med grönländska räkor, pepparrot, potatis och brynt smör