Fisken i gratängen ändras efter tillgång serveras med vitvinssås eller havskräftsås.

Fisken i gratängen ändras efter tillgång, serveras med potatispuré och vitvinssås eller havskräftsås.

Gasbrännaren går att användas till exempel crème brûlée, smälta ost eller annan tillagning av råvaror. Bränn grönsaker och kött för att få en naturlig smak av grillat. Bränner ca 45 minuter på en fyllning.

Gräddsås är ju husmanskostens sås nr1! Kockarna på Sturehof tillverkar den från grunden av utvalda råvaror och egen kokad 24h kalvfond, såsen serveras till bland annat köttbullar, kåldolmar och kålpudding men passar ju alla sorters pannbiffar och annan husmanskost.

När åt du en gravlax toast sist? Lätt att bjuda på och alltid uppskattat. 300 gram gravad lax i skivor, ca 8-12 skivor.

Italienska spröda brödpinnar, perfekt som tillbehör på plockbrickan.

200g

Äkta schweizisk Le Gruyère tillverkad av opastöriserad komjölk. Osten har fått sitt namn från staden Gruyère i Schweiz. En hel Le Gruyère väger ca 35 kg och har en diameter på ungefär en meter. Den här osten lagras under minst 6 månader i ostkällare innan den ses som färdig.

Ca 150 gram

Vår uppskattade och välkända havkräftssoppa som du alltid kan beställa på menyn i restaurangen. Passar både till vardag och fest.

Sturehofs havskräftsoppa med handskalade räkor och krutonger

En trerättermeny med toast skagen, pocherad fisk och crème brûlée 

En trerättermeny med toast skagen, steak minute och crème brûlée