1 kg svenska signalkräftor från Hjälmaren

Forellrom säljs per 100 gram.

Ostronen Fine de Claire de Pontac kommer från den franska regionen Marenne.

De är för dem som föredrar mindre köttiga ostron. Dessa ostron är färdiga i flera veckor i grunda lerdammar där de förvärvar ett skal av högsta kvalitet till ostron som odlas på öppet hav. Det är under denna process som claires i Marennes Oléron-bassängen ger subtiliteterna av regionala smaker. Detta ostron uppskattas särskilt av människor som föredrar ett ostron rikt på vatten och balanserat i smak.

Rimmad lax med dillstuvad potatis för två personer.

I vår skaldjurskasse för två personer hittar du massor med godsaker.

1 Amerikansk hummer

4-6 st Havskräftor

2hg Räkor

1 Krabba

2 Såser

Bröd

Kassen går att beställa för leverans onsdag till lördag. Önskar du beställa till någon annan dag, kontakta butiken på Stureplan. 08-44057 34

Med reservation för ändringar baserat på tillgång av skaldjur.

En extra lyxig skaldjurskasse

Innehåller;

Sturehofs Skagenröra 280ml

1st Kanadensisk hummer

300g Räkor

200g Snökrabba

6st Friandise nr 4

Aioli

Majonnäs

Rhode Island

Baguette

Med reservation för ändringar baserat på tillgång på skaldjur

Sturia kaviaren är otroligt elegant, den är fräsch och naturlig i smaken med toner av hasselnöt. En burk kaviar är allt du behöver och du har förmodligen världens bästa aptitretare. Prova även att tillsätta den i matlagning och din rätter kommer att nå oanade höjder. Sturia är flaggskeppsmärket för störrom och den ledande franska kaviarproducenten. Företaget grundades nära Bordeaux för 20 år sedan och har banat väg för störodling i Frankrike. De producerar cirka 12 ton kaviar per år, som säljs över hela världen. Uppfödning av störar för produktion av kaviar gör att den utrotningshotade fisken bidrar till dess bevarande och kan serveras på våra bord igen. På så sätt är den en del av bevarandet av europeisk stör och dess återkomst till den naturliga miljön. Fiskodlingar består av naturligt friska källor och floder i Gironde och Charente-Maritime, och erbjuder idealiska dammar för stör, som får stora utrymmen att utvecklas i lugn takt.

Sturia kaviaren är otroligt elegant, den är fräsch och naturlig i smaken med toner av hasselnöt. En burk kaviar är allt du behöver och du har förmodligen världens bästa aptitretare. Prova även att tillsätta den i matlagning och din rätter kommer att nå oanade höjder. Sturia är flaggskeppsmärket för störrom och den ledande franska kaviarproducenten. Företaget grundades nära Bordeaux för 20 år sedan och har banat väg för störodling i Frankrike. De producerar cirka 12 ton kaviar per år, som säljs över hela världen. Uppfödning av störar för produktion av kaviar gör att den utrotningshotade fisken bidrar till dess bevarande och kan serveras på våra bord igen. På så sätt är den en del av bevarandet av europeisk stör och dess återkomst till den naturliga miljön. Fiskodlingar består av naturligt friska källor och floder i Gironde och Charente-Maritime, och erbjuder idealiska dammar för stör, som får stora utrymmen att utvecklas i lugn takt.

Sturia kaviaren är otroligt elegant, den är fräsch och naturlig i smaken med toner av hasselnöt. En burk kaviar är allt du behöver och du har förmodligen världens bästa aptitretare. Prova även att tillsätta den i matlagning och din rätter kommer att nå oanade höjder. Sturia är flaggskeppsmärket för störrom och den ledande franska kaviarproducenten. Företaget grundades nära Bordeaux för 20 år sedan och har banat väg för störodling i Frankrike. De producerar cirka 12 ton kaviar per år, som säljs över hela världen. Uppfödning av störar för produktion av kaviar gör att den utrotningshotade fisken bidrar till dess bevarande och kan serveras på våra bord igen. På så sätt är den en del av bevarandet av europeisk stör och dess återkomst till den naturliga miljön. Fiskodlingar består av naturligt friska källor och floder i Gironde och Charente-Maritime, och erbjuder idealiska dammar för stör, som får stora utrymmen att utvecklas i lugn takt.

Denna klassiska paj är mångas favorit i alla våra härliga högtider, testa gärna att servera med en generös klick löjrom. ca 300 gram

Hummer från USA/Kanada. Kokad på traditionellt vis av kockarna på Sturehof.

Vi får färsk hummer levererad till restaurangen varje dag. Hummern kokas sedan i vatten, salt och dillfrö, den kyls sedan ner i samma lag för bra hållbarhet och för den goda smaken.

Sedan finns den till försäljning i både matsal, skaldjursbar och i vår matmarknad.

Ca 450g per hummer.

En komplett kasse med våra favoriter till kräftskivan.

800g svenska signalkräftor från Hjälmaren

1 liten västerbottenpaj

Sturehofs skagenröra

Marinerad kryddost

Knäckebröd

Kaviargrädde