Beskrivning

Sturia kaviaren är otroligt elegant, den är fräsch och naturlig i smaken med toner av hasselnöt. En burk kaviar är allt du behöver och du har förmodligen världens bästa aptitretare. Prova även att tillsätta den i matlagning och din rätter kommer att nå oanade höjder. Sturia är flaggskeppsmärket för störrom och den ledande franska kaviarproducenten. Företaget grundades nära Bordeaux för 20 år sedan och har banat väg för störodling i Frankrike. De producerar cirka 12 ton kaviar per år, som säljs över hela världen. Uppfödning av störar för produktion av kaviar gör att den utrotningshotade fisken bidrar till dess bevarande och kan serveras på våra bord igen. På så sätt är den en del av bevarandet av europeisk stör och dess återkomst till den naturliga miljön. Fiskodlingar består av naturligt friska källor och floder i Gironde och Charente-Maritime, och erbjuder idealiska dammar för stör, som får stora utrymmen att utvecklas i lugn takt.